吉田副院長がブログを更新されました。

遺伝子組み換え小麦

小麦と乳がんの関係についても触れられています。
アメリカでは、今、グルテンフリーの食生活が非常に盛り上がっています。そこには、そういった背景があるのかもしれないですね。